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ローカルフード

  • 2021年7月6日

1日1食はフルーツで!タイの果物屋台に感謝【2021.7.6】

ここ1か月ほど、1日2食のうち1食をフルーツにしています。   というのも、自粛生活が続きお買い物も存分に行けず、食べたいものがホント浮かばなくて。   きっとこの食べたいもの迷子になる現象、今タイにいる方あるあるかと! どんなフルーツ食べているのか […]

  • 2021年7月5日

タイのフルーツ「サラ」濃厚で甘みと酸味が心地良い!

フルーツ天国タイ! 日々通っているフルーツ屋台で、なんじゃこりゃ?という見た目のヤツを発見。   フルーツ屋台のお母さんに聞いたら「これはタイでサラって呼ばれてるフルーツなの」だって!   「市場で見つけたら買うし、売りながら食べちゃう笑」って言って […]

  • 2021年6月9日

タイの塩焼き魚「プラーパオ」、グルグル焼かれたデカいお魚が美味!

タイ旅行や在住中、グルグルまわって焼かれる塩まみれのデカいお魚を見たことある人、多いのでは?   私は初タイ旅行時、ラン島で見かけてむさぼりました! タイに住んで自粛生活が続く中、テイクアウトグルメということで、いろんな屋台飯をお持ち帰りしてます。 […]

  • 2021年4月12日
  • 2021年4月30日

夜、ハンバーガーが恋しくなったら「MAMA BERGER」@ジョムティエン

  タイフードでもお米でもなくパスタでもなく、「サクッとお腹満たしたいなあ、ちょっとジャンクな気分なんだよな~」ってとき、ハンバーガーが思い浮かびませんか?(私だけかな笑) サイズもお値段もちょうど良いジョムティエンのハンバーガー屋さんで、なんならタ […]

  • 2021年3月12日
  • 2021年3月12日

夜のロンポー市場、屋台が安うま!デカ丸鶏&ガパオ、パスタやケバブまで!

ジョムティエンのロンポー市場。 日中は、お肉・野菜・フルーツ・日用品が安く売られている、ローカルなマーケットです。 夜になると、タイ人やファランが集まる賑やかな屋台街に変身します。 ロンポー市場、お昼間はもちろん楽しくてお得で好きだけど、夜の屋台がほ […]

  • 2021年3月7日
  • 2021年3月7日

ラタナコン市場で夜ご飯!黄色麺・ソムタムに惚れる&フルーツをキロ買い!

タイ・パタヤのジョムティエンにある、ラタナコン市場。 パタヤでも一番おっきな市場らしくて、近くのロンポー市場と比較すると広くて品揃えが豊富! 安く大量に食材が手に入るので、飲食店の人も買い出しにきます。 野菜やお肉など、食材を探しに行くなら午前中。 […]

  • 2021年3月5日
  • 2021年3月5日

タイ人ママが教えてくれた「199バーツ食べ放題」海鮮&肉祭り!

今滞在しているお家のホストがタイ人ママで、お喋りしてたら「199バーツ食べ放題」のお店を教えてくれました。 タイ人ママの旦那さんはイタリア人なのだけれど、旦那さんもお気に入りの食べ放題だそう。 「お肉もシーフードもなんでもあって、安くて美味しいよ!」 […]

  • 2021年2月25日
  • 2021年3月5日

移動屋台で初めて「ルークチン」を買う。1本10バーツでビビる美味しさ

タイ中を駆け巡る移動屋台のなかでも、昼夜よく見かけるのがルークチン。 最初は、お団子みたいなの売ってるなあ、なんだろ?って思ってました。 たまたまコンビニの前に停まってた移動屋台を覗くと、「あっ、例のお団子だ」。 お団子というか、練りもの感がする。 […]