タイ・パタヤで、移動屋台(車)から焼き魚を買いました。
あわせて、謎の野菜も。
これがまたおつまみにピッタリだったので、紹介します!
夜ご飯を求めに、ジョムティエンのビーチロードを歩く
お腹が空いた!
夜ご飯、何にしようかなと、ジョムティエンのビーチロードをうろうろ。
すると、なにやら美味しそうな香りが。
もう出発してしまっていたので、追いかけて呼び止める。
焼き魚の移動屋台でした!
でっかい焼き魚
なんて立派な焼き魚!
何のお魚かわかりませんが、見たことあるような種類。
「1つください」とお願いすると、網で焼いているお魚をさらに丁寧に焼き始めました。
お魚がジュージューいってて、網の隙間を脂が良い感じに落ちていって、さらに美味しそうな香りがただよいます。
野菜が気になる
お魚を焼いてもらっている間、袋に入った漬かった野菜が目に飛び込んできました。
なんの野菜か聞くと、「〇△□×」。
わかりません!笑
なんだかキムチって聞こえたので、「キムチ?」と聞くと、キムチキムチ~と言ってました。
たぶんキムチではない気がする!笑
そんなことはさておき、ちょうど野菜を切らしていたため謎野菜も購入。
ソースもいろんな種類があったけど、どれも本気で辛そうだったのでやめておきました。
お会計、焼き魚と野菜で70バーツ
値段が書いてなかったし、立派な焼き魚だったので150バーツとかするかなと思っていたのですが、なんと焼き魚と野菜すべてで70バーツでした。
安い~!!!
お会計のとき「何ていう魚?」と聞くと、お母さんが車の看板?を指さしてました。
よ、読めない……。
移動屋台を見送りつつ、帰宅します。
焼き魚が熱々すぎて、袋がとけてる!笑
焼き立てほやほや、熱々の焼き魚
焼き魚は、透明の袋にinされてから、手さげ袋に入ってました。
帰宅したので、お皿にのっけてみます。
顔面以上に大きなお皿から、はみ出る焼き魚の立派さたるや!
いただきます。
少し時間がたったものの、熱々!
お魚の身はふわっふわで、塩がかなり効いていました。
ビールがすすむ!
あっ、焼き魚と一緒に、酢漬け玉ねぎ・唐辛子・ライムがついていました。
焼き魚の皮、骨付きの部分がパリパリザクザクで、お菓子感覚で食べられた。
食べてて思ったんだけど、これお外で食べるときってかじるのかな?
お皿でナイフとフォーク使ってみたけど、結局手でほじって食べた。笑
手が正解なような気がする!
野菜は、タイのピクルス
そして気になる野菜は、タイのピクルスでした。
タイでは野菜の絵が描かれた缶詰が売られてるのですが、その中身が今回の野菜と似ていて。
ピクルス、焼き魚と相性抜群!
焼き魚の塩気と脂を一気にサッパリさせて、お口の中をリセットしてくれます。
より焼き魚の美味しさが引き立つ&なんども一口目の美味しさを味わえる!
芯に近い部分は、苦みとエグみが強かったです。
ピクルスはかなり量があって一度に食べきれないので、明日そのまま食べる・芯の部分は炒めてみよう。
晩酌のアテに、ぜひ移動屋台の焼き魚を!
夜な夜な晩酌する方、ビールのアテに移動屋台の焼き魚をぜひ。
塩加減がもう完全におつまみです。
おかずとなると、お米や野菜が必要になると思います。
ぜひ試しに買って食べてみてください!私もまた買おう!