タイの移動屋台で「焼き魚」を買う。熱々&塩加減、おつまみにピッタリ!

タイ・パタヤで、移動屋台(車)から焼き魚を買いました。

あわせて、謎の野菜も。

これがまたおつまみにピッタリだったので、紹介します!

夜ご飯を求めに、ジョムティエンのビーチロードを歩く

お腹が空いた!

夜ご飯、何にしようかなと、ジョムティエンのビーチロードをうろうろ。

すると、なにやら美味しそうな香りが。

もう出発してしまっていたので、追いかけて呼び止める。

焼き魚の移動屋台でした!

でっかい焼き魚

なんて立派焼き魚!

何のお魚かわかりませんが、見たことあるような種類。

「1つください」とお願いすると、網で焼いているお魚をさらに丁寧に焼き始めました。

お魚がジュージューいってて、網の隙間を脂が良い感じに落ちていって、さらに美味しそうな香りがただよいます。

野菜が気になる

お魚を焼いてもらっている間、袋に入った漬かった野菜が目に飛び込んできました。

なんの野菜か聞くと、「〇△□×」。

わかりません!笑

なんだかキムチって聞こえたので、「キムチ?」と聞くと、キムチキムチ~と言ってました。

たぶんキムチではない気がする!笑

そんなことはさておき、ちょうど野菜を切らしていたため謎野菜も購入。

ソースもいろんな種類があったけど、どれも本気で辛そうだったのでやめておきました。

お会計、焼き魚と野菜で70バーツ

値段が書いてなかったし、立派な焼き魚だったので150バーツとかするかなと思っていたのですが、なんと焼き魚と野菜すべてで70バーツでした。

安い~!!!

お会計のとき「何ていう魚?」と聞くと、お母さんが車の看板?を指さしてました。

よ、読めない……。

移動屋台を見送りつつ、帰宅します。

焼き魚が熱々すぎて、袋がとけてる!笑

焼き立てほやほや、熱々の焼き魚

焼き魚は、透明の袋にinされてから、手さげ袋に入ってました。

帰宅したので、お皿にのっけてみます。

顔面以上に大きなお皿から、はみ出る焼き魚の立派さたるや!

いただきます。

少し時間がたったものの、熱々!

お魚の身はふわっふわで、塩がかなり効いていました。

ビールがすすむ!

あっ、焼き魚と一緒に、酢漬け玉ねぎ・唐辛子・ライムがついていました。

焼き魚の、骨付きの部分がパリパリザクザクで、お菓子感覚で食べられた。

食べてて思ったんだけど、これお外で食べるときってかじるのかな?

お皿でナイフとフォーク使ってみたけど、結局でほじって食べた。笑

手が正解なような気がする!

野菜は、タイのピクルス

そして気になる野菜は、タイのピクルスでした。

タイでは野菜の絵が描かれた缶詰が売られてるのですが、その中身が今回の野菜と似ていて。

ピクルス、焼き魚と相性抜群!

焼き魚の塩気と脂を一気にサッパリさせて、お口の中をリセットしてくれます。

より焼き魚の美味しさが引き立つ&なんども一口目の美味しさを味わえる!

芯に近い部分は、苦みとエグみが強かったです。

ピクルスはかなり量があって一度に食べきれないので、明日そのまま食べる・芯の部分は炒めてみよう。

晩酌のアテに、ぜひ移動屋台の焼き魚を!

夜な夜な晩酌する方、ビールのアテに移動屋台の焼き魚をぜひ。

塩加減がもう完全におつまみです。

おかずとなると、お米や野菜が必要になると思います。

ぜひ試しに買って食べてみてください!私もまた買おう!