タイのコンドミニアムで「ステーキ」を焼く＆日々のお手軽自炊ごはん

タイに来て、初めて肉を焼きました。

隔離明けで、焼き立てホヤホヤ・ジューシーな肉を求めていて。

お肉は「FOOD MART」で購入

ステーキにしたお肉は、パタヤ・ジョムティエンの「FOOD MART」で爆買いしたときの牛肉です。

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購入した牛肉は、ランプと謎の部位。

油なし、コンドミニアムで備え付けのフライパンのテフロン加工に感謝！

上手に焼けた！

ステーキ！！！

コーンとキャベツ、ニンニクも焼きました。

謎の部位の方が、柔らかくてジューシー。

どの部位だったんだろう。

ランプはしっかり噛み応えがある感じで、たんぱくさが少し気になったかな。

でも、どちらも「赤身！！！」という、牛肉らしい味わい。

味付けは「マキシマム」がおすすめ

肉の味付けは、日本からちっちゃいジップロックに入れて持ってきた、キャンパー御用達・スパイス界の三種の神器「マキシマム」が役立ちました。

マキシマムオリジナルスパイス　140g 価格：540円（税込、送料別) (2021/2/11時点)

これ、海外自炊生活する人の買い出し前までの間に合わせ調味料としておすすめしたい。

ボトルから出して持っていけばかさばらないし、肉・野菜なんでも合う。

マキシマムひと振りすれば、目玉焼きひとつでも立派な料理になるの！

調味料集めるまでって時間かかったり、どれが良いのかよく考えたりしたいと思うから。

私はほんと役立った！

パンは、オープンサンドイッチで

あっ、FOOD MARTで買ったパンも食べました。

移動販売車で買ったキャベツと、セブンイレブンで買ったサラミみたいなやつで、オープンサンドイッチにします。

サラミは、生でも炒めてもOKな、タイの保存食（たぶん）。

生のままでもじゅうぶん美味しくて、おつまみにもピッタリ！

中の青唐辛子が辛いけど、良いアクセント。

サンミゲルライトとともにいただきます！

しっとりしていて、食べ応えあり。

サンドイッチにちょうどいい感じ！

それにしても、移動販売車から買った激安野菜、めちゃくちゃ日々消費してます。

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また野菜買いに移動販売車追っかけに行かなきゃ！

タイ自炊、楽しいです。みなさまもいかがですか？

屋台や食堂、レストランの食事も、もちろん楽しい。

でも、おうちで好きなように調理して、油とか使わずヘルシーにいろいろ作れるのって嬉しい。

朝ご飯なんかも、パパッておうちで済ませられるから、仕事前にお出掛けしなくて済む。

FOOD MARTの大量入りウインナー、チンして焼くと立派になった！

自炊、楽しいなあ

何をどれだけ食べたいかも決められるから、体調管理もしやすい！

自炊楽しいなあ、まな板と包丁でトントンするのが好き。（たいしたものは作ってない）

お得にいろんなものを作って、ヘルシー生活していきたいな！