タイ・パタヤ、ジョムティエンにある「Kitchen Jeab」。
タイフードのなかでも、炒め物系が得意なローカル食堂です。
タイ人はもちろんファランも御用達のお店で、英語も通じます。
そして、このあたりで50バーツ前後でランチできる貴重なお店。
どんなメニューがあるのか、味の感想とともにご覧ください！
Kitchen Jeabの場所は？
Kitchen Jeabの場所は、テパシットロード沿い、セブンイレブンの近くです。
ジョムティエンビーチから、ラタナコン市場に行く途中にあります。
ジョムティエンにある、ラタナコン市場。 パタヤで一番おっきい市場らしくて、お肉からお魚、フルーツに調味料などたくさんのお店が集まっています。 いろいろ激安＆大量買いできる市場なので、ローカルご飯屋さんの人たちも買い出しにくる感じ[…]
店頭にキッチンをかまえて作っている＆テイクアウトで人がチラホラ並ぶので、このあたりでもちょっと目立っています。
店内の壁がオレンジ色なところが目印です。
営業時間は、朝8時から夕方5時まで。
閉店後は、お仕事を終えたお店の人たちが、お店の前でのんびり語らってます。
Kitchen Jeabの雰囲気は？
お店の雰囲気は、アットホームさが尋常じゃない感じ。
席は、4人掛けが4つ。
お客さんは、おひとりさまが多め。
お昼時はほぼ満席で、相席しているタイ人も数名いました。
お姉さんとお父さん？の2名体制で調理して、盛り付け＆提供がお母さん1名かな。
とにかくみんな愛想があって素敵なの！
メインの調理場を担当してるお姉さんの手際の良さと、可愛い笑顔にキュン。
お店の方々、みんなライトな英語が通じるので助かる！
ジャカジャカ調理してくれるお父さんは、強面に見えるんだけど、実はとってもフランクであったかい人。
お父さん、卓上のソースを紹介して「これにはコレかけな！」とおすすめしてくれます。
お料理の盛り付け＆提供してくれるお母さんの、はにかみながら静かに気を遣ってくれるところに癒される。
そして、タイの新聞、初めて見た！フォントがかっこいい！！
Kitchen Jeabのメニュー
Kitchen Jeabのメニューは、全メニュー写真付きでわかりやすい！
お料理は、炒め物メイン。
麺や卵料理、スープ類もあります。
メニューに価格表記はないのだけれど、炒め物系はだいたいどれも50バーツ前後です。
このあたりは、お洒落イタリアンやカフェなどが多いので、50バーツ前後でタイフードを満喫できるのは貴重！
ちなみに、ドリンクはジュースのみでお酒はありません。
氷入りのコップをくれるので、卓上のお水で乾杯しましょう。
Kitchen Jeabで食べたメニュー、感想＆おすすめは？
Kitchen Jeabで実際に食べたなかで、おすすめのメニューを紹介します。
Phat thai（50バーツ）
メニューの一番先頭にあるのが「Phat thai（パッタイ）50バーツ」。
鶏肉・豚肉・海老のなかから選べます。
おすすめは海老で、カリッとした薄い皮ごといただくので、香ばしさとうま味が炸裂！
麺は、もっちもち、てゅるんてゅるん！
甘めの味付けなので、安心して食べられる。
子どもから大人まで好きなやつです。
卓上のナッツと唐辛子をちょこっとかけると、美味しさ倍増！
お腹が空いたってときのランチ時は、ぜひパッタイを！
Pad pak khana moo（50バーツ）
私のイチオシは、「Pad pak khana moo（パットパックカナームー）50バーツ」。
ちょこっとだけスパイシーでお願いするのがおすすめです。
パットパックカナームーとは、キャベツやブロッコリーの仲間のカイランと、カリッと揚げた豚肉を、ナンプラー・オイスターソース・ニンニク・唐辛子・砂糖などで炒めたお料理です。
なんだかお醤油みたいな味付けだから、少し日本っぽさを感じる！
この味の濃さ、間違いなくビールに合うやつや。
でも、ここはお酒なしのお店なので、お水とともにいただきます。
そしてここあたりで、パットパックカナームーの豆知識。
パットパックカナームーは、以下の意味です。
パック＝野菜
カナー＝カイラン
ムー＝豚肉
カイランは、茎がシャキシャキ＆ほんのり甘みがあって、葉っぱはちょこっとだけ苦味があります。
カイランは、タイで安く手に入る＆長持ちする野菜です。
そのため、よくタイ料理屋で登場する野菜です。
それにしても、ビックリするくらい豚肉が入ってるの。
揚げた豚肉と、カイランの歯ごたえがたまらない！
これだけ豚肉入ってる嬉しさとともに、ほんとに60バーツでいいのかなという心の声。
ちなみに、豚肉ではなく、鶏肉・イカでもOK。
ただ、お店のお姉さんは豚肉をイチオシしてくれて。
というのも、カイランと豚肉のコンボは相性が好過ぎるためです。
その証拠に、カイランを使ったお料理には、たいてい豚肉が入ってます。
「野菜炒めが食べたいけど、お肉食べてスタミナつけたいんだよなあ」って人は、ぜひパットパックカナームーを食べてみてください。
それにしても、何度来ても何回でも食べたくなる！
この日は、ビール持ち込んじゃいました。
Fried rice（50バーツ）
お米が食べたいな～ってときは、Fried rice（50バーツ）がおすすめ。
具は、ぜひ「クリスピーポーク」で！
大好きなパットパックカナームーで食べたカリカリ豚、絶対チャーハンに合うと思って、注文時伝えたところOKとのこと！
辛くないので、子どもから大人まで食べやすい優しい味です。
ここの味付け、総じて大好き。
お父さんお料理上手だなあ。
そしてこの日、近くのラタナコン市場でお肉を仕入れてきて。
ジョムティエンにある、ラタナコン市場。 パタヤで一番おっきい市場らしくて、お肉からお魚、フルーツに調味料などたくさんのお店が集まっています。 いろいろ激安＆大量買いできる市場なので、ローカルご飯屋さんの人たちも買い出しにくる感じ[…]
炎天下でお肉の状態が心配だったんだけど、まさかの待っている・食べている間、お店の奥の冷蔵庫にお肉をしまってくれた！
最後には、お肉の袋を二重にしてくれたの。冷蔵庫との温度差で結露して濡れちゃうからって。
お母さん、優しすぎる…！
タイフード気分のとき炒め物ランチするなら「Kitchen Jeab」で決まり！
タイフードのなかでも、炒め物が得意な「Kitchen Jeab」。
アットホームな雰囲気の中、お得に美味しいランチを食べることができます。
ジョムティエンビーチから付近を歩いて散策したい人で、ローカル食堂でご飯がしたいってときは、ぜひ行ってみてください！
| 店舗名 | Kitchen Jeab |
| 住所 | パッタヤー Bang Lamung District, Chon Buri 20150 |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
